40/新小岩・一燈（特製濃厚魚介ラーメン）

2020年40杯目

40/新小岩・一燈（特製濃厚魚介ラーメン）

超久々に本店。

しかもラーメンは更に久々。

淡麗は売り切れた為に濃厚。

旨いは旨い、ハイレベルなんだけどやっぱりちょっと古臭さは否めない。

ってかこんなだったっけ！？

変わった気がしてならない・・・

残った道のつけ麺のスープを翌日ラーメンにした感じ（一時期良くやってた）

卵は燻製感が減りましたよね。

また久々につけ麺食べたいなぁ。

次は何年後かな。いとー