2020年35杯目
35/弘明寺・丿貫（真鯛と鮟肝の特濃＋オマールバターの和え玉）
久々に大好きな丿貫。
弘明寺店。
最近アレ？って思う事が多々ありましたが、コレを食べて、やっぱり丿貫はヤバイ！！ってなりましたね・・・
まぁ鮟肝等が強い為に自分にはあまり鯛はわかりません(笑)
ただただ兎に角旨い。
濃厚と言っても皆が想像する脂とかってわけじゃない。
細硬パツ麺とのハーモニーは悶絶。
オマールバターの和え玉
クリーミーかつ濃厚で、本日のラーメンとの相性も抜群。
そして・・・
肉増し＋うずら。
肉も旨い！！
うずらは必須です。いとー