新小岩・燈郎（限定・牛スジ味噌ラーメン）

2018年92杯目

新小岩・燈郎（限定・牛スジ味噌ラーメン）

野菜・ニンニク少なめ。

スープのみのコレで酒が飲みたい。

そんな激ウマモツ煮込み風なスープ。

このスープのモツ煮込みで店の名物になるんじゃない！？

ちなみにしっかり大根まで。

珍しい。

スープのベースは燈郎のレギュラーなんですが、味噌に合うと言うか上手い事合わせてるんでしょうね。

そんな限定メニューです。

牛スジ自体はもう一歩。いとー