亀有・ののくら(特製ラーメン 塩) | JOKERDRIVER(ジョーカードライバー)オフィシャルスタッフブログ

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ややラーメン情報が多めになります。







2018年90杯目


亀有・手打式超多加水麺 ののくら(特製ラーメン 塩)



今年オープンの超話題店。

斑鳩出身との事もあります。



現在は塩か醤油か迷って塩。


麺とスープの相性は良いです。

ってかうどん感が強いです。

スープは優しく、しかしトッピングでアクセントが出されてる。


濃い目の味玉やローストビーフの様なチャーシュー(2枚目がスジが気になりましたが)で濃い目のアクセント。


ネギや柚子でサッパリアクセント。




超好みの店か!?と聞かれたら違いますがまた行きたいお店。





次回は醤油にしよう。







鶏チャーシューはイマイチでした。いとー