2018年86杯目
亀有・道の豚(濃厚豚骨魚介ラーメン+明太子ごはん)
気付いたら復活した道の豚。
だから多分今年初かな!?
今回の濃厚豚骨魚介ラーメン。
コレは限定なのかな!?
道の豚の豚骨スープに本店道のスープを合わせたハイブリッドスープ。
道のスープの扱いがやはり以前の方(現在はつけ麺和を経営)と違うのでチグハグ。
決して悪くはないのですがちょっと違うなと。
パンチもないし。
ちょっと厳しいですが、それでも全国トップクラスのモンスターです、旨いは旨い。
スープタレ入れて引き締め、後半は辛子高菜でスープもほぼ完飲。
飯との相性も良い感じでした。
あとネギは小ねぎのが良いな。
少しデカイからバランス悪い。(好みの問題だけど)
そしてニンニク置いて欲しい。いとー