亀有・道の豚(濃厚豚骨魚介ラーメン+明太子ゴハン) | JOKERDRIVER(ジョーカードライバー)オフィシャルスタッフブログ

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ややラーメン情報が多めになります。



2018年86杯目

亀有・道の豚(濃厚豚骨魚介ラーメン+明太子ごはん)



気付いたら復活した道の豚。

だから多分今年初かな!?



今回の濃厚豚骨魚介ラーメン。

コレは限定なのかな!?




道の豚の豚骨スープに本店道のスープを合わせたハイブリッドスープ。


道のスープの扱いがやはり以前の方(現在はつけ麺和を経営)と違うのでチグハグ。

決して悪くはないのですがちょっと違うなと。

パンチもないし。



ちょっと厳しいですが、それでも全国トップクラスのモンスターです、旨いは旨い。


スープタレ入れて引き締め、後半は辛子高菜でスープもほぼ完飲。

飯との相性も良い感じでした。




あとネギは小ねぎのが良いな。

少しデカイからバランス悪い。(好みの問題だけど)










そしてニンニク置いて欲しい。いとー