2017年61杯目。
新小岩・煮干し中華そば一燈(イカしたあっさり煮干しそば+まさの味玉+まさの和え玉)
人生二度目のいか煮干し。
しかし真っ黒くないのは非常に珍しいですね。
見た目は醤油ラーメンに見えちゃいますね(笑)
実際イカ臭がなかなかあります(自分は平気です)、食べると程良く上品なレベルの口内に広がるイカ味。
ですがしっかりパンチ力を残しつつ。
さすがですね。
味玉はバニラの味がする変わり種。
このラーメンの中で優しい甘みがアクセントになり非常にグッド。
和え玉はイカぎっしり。美味いです。
少し濃くしていますが、個人的にはもう少し味が濃くても良いかなと。
腹パンパンで酒が入らなかった。いとー





