2017年47杯目
新小岩・煮干中華そば一燈（限定・さく郎〜エリンギ抜き〜）
佐久間さんが作った二郎系。
初代燈郎店長ですよね？？
時期的に蒲田・宮郎へのエールと言いますか、わかってる人は面白い企画。
カラムーチョやら粉チーズやら物凄いジャンクな見た目とは裏腹にこの店らしい上品さが出ています。
あさり塩のカエシが効いてますね。
旨いです。
このカエシと麺だけの和え玉とか食いたいくらい(笑)
トッピングのバターで炒めたチャーシューも最高に旨かった。
エリンギはあまり好きじゃないので抜きました。スミマセン。
口のニオイは2日は取れない。いとー