京都・俺のラーメンあっぱれ

食べログ上で日本一に良くなるお店。
食べログでラーメン日本一ってもう気絶するつもりで行きましたよ（笑）

ちなみにラーメンデータベース上では全国１４３２位（京都１１位）
（どんだけ書いてる住人違うのw）



とりあえずやっと行けました！
正直京都で一番行きたかった観光地w
(天下一品本店は既に行きましたしね)


つけ麺が有名らしいのですが一日２０食限定なので当然ない。


って事で自分が食べたのは「こくまろ塩ラーメン」
魚介豚骨系のあっさり塩ラーメンですね。
やや化調多めです。


児玉氏が食べてた「濁とろ塩」は豚感が強くなって、万人向け「超マイルドな無鉄砲」みたいになるんですね。自分はコッチのが良いかな。
あの麺には濃厚感がある方が合うと個人的には思います。


「こくまろ塩ラーメン」であれば低加水の細麺でパツン！と食うのもありかもしれませんね。

でもそれじゃこの店の一番のウリ「モチモチ平打ち太麺」を食べれないから意味ないっすね・・・



注意はレアチャーが一般の物と違ってすぐに黒くなるのでスープにあまり付けない事。
黒くなると全然味が変わります。



いつか・・・いつの日か・・・つけ麺を食べに行きたいと思います。






体調が万全にならない。いとー