町田・小川軒(とりそば) | JOKERDRIVER(ジョーカードライバー)オフィシャルスタッフブログ

JOKERDRIVER(ジョーカードライバー)オフィシャルスタッフブログ

日本のダーツグッズブランド、ジョーカードライバー営業・商品デザイン・企画を手掛けるスタッフのブログ。

ややラーメン情報が多めになります。

{500C2B22-7130-4CD3-A9A4-FE308D43C9D9:01}

{82E24BC2-D783-4C25-BB28-5A53408D0411:01}

{2DC72F8D-56A4-48D6-B964-494045BC39B0:01}

{515B2281-9809-4BF1-AAD9-9152FB164A0E:01}



町田・小川軒(とりそば)

オススメされた行ってきました。
店自体は塩ラーメン押しみたいなんですけどね。
オススメされた「とりそば」を味玉トッピングで頂きます。


最近の流行とは逆行するあっさり鶏スープ。


また化調多めな町田の某人気店舗とも違います。
鶏の味を味わえ!って事なのかもしれないけど、コク少ないなぁと。


チャーシューもボロボロの鶏肉。
見た目は兎に角、味に変化が欲しい所。埋もれちゃうし飽きちゃう。
(チャーシューのみ塩分濃度を上げるとかレアチャーにするとか色々と)


と他は置いておいて、
何より麺が・・・自分の中ではインスタント感が・・・
麺をもう少し良いの使えば良くなると思うんですけどね。

麺が変わったら塩でも食いに行きたい所ではあるんですけど・・・


自分には良さがわからなかったですね。



結局仕事終わって夜中にこれ行っちゃった。

夜中にやってると言えば田中ですね。激ウマ!!ただ今日の出来は4点。






急にラウドネス聞きながら作業。いとー