新小岩・中華そば一燈（11月限定）

新小岩・中華そば一燈（11月限定）
先日オープン直後に行ったのにまた行ってしまった。
限定が食べたくて・・・

今月の限定はポルチーニ茸香る淡麗つけ麺

基本は淡麗つけ麺と一緒ですね。

最初は岩塩とポルチーニをクラッシュした物を麺に直接付けて食べる。
またスープが薄まって来たらコレをスープに徐々に投入。


ポルチーニ感は良くわからないんですが、兎に角旨い。
ただスープが淡麗ならチャーシューは少し脂っこい感じにしても良いのかな～と。
基本濃いめが好きなヤツの感想ですw
実際は上手くまとまっています。




そんで最後の画像のは限定のローストビーフ丼。
柔らかいユッケ丼の様な生肉感のある好きなタイプのローストビーフでタレもメッチャ旨かったです。

自分は大好きです。

ネギを加えて、マヨは端に寄せてくれると尚良いと思いました。








新店舗の開拓はしたいが金がないし、無駄なカロリーを取りたくない。いとー