同じ北千住に一号店「牛骨ラーメンマタドール」があります。
非常に有名店。
本日は北千住・音に行きたかったのですが・・・
まさかの限定の日で生姜ラーメンと言う生姜嫌いな自分は絶対食べないラーメンの提供日だった為に急遽「味噌専門マタドール」へ。
結論から言うと２回目の来店は絶対にないです。
平打ちだけど、安っぽい麺。
スープは悪くないけど・・・
ターゲットは女性なのでしょうか。
味噌ラーメンに期待している濃厚さはなく、食べ易くトマトや野菜と合わせる感じなのでしょう。
最初のインパクトには欠けるでしょうが・・・
トッピングは別皿のが絶対良いです。
謎のふを揚げた様な謎のトッピングは全く必要なし。
ちなみにつけ麺も少し食いましたが・・・
ミートソースの様な感じになってました。
スープの量が少ないのでトマトがとけ込み、なんとも言えない微妙な感じ。
大人しく小林行けば良かった。
お金ないから無駄なトライしたくないんだよ。いとー