新小岩・燈郎（サクマ式鮭のベジポタラーメン）
さすが佐久間さん。って一言。
佐久間さん曰く鮭感を出すのに苦労したと言うラーメンですが・・・
メッチャ旨いじゃないですか。
鮭感は前にやった鮭の塩だったかな！？よりは鮭感は少ないのですが、
濃厚な鶏白湯に野菜の味、鮭の味の融合。
麺も細麺で良く合う！
コレが味噌リゾット。
このまま食べてもスープに入れても超旨い！！
スープの中に新たにキノコの味がほんのり香ります。
牡蠣の油ソバもお願いします。いとー
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