尻手・いのうえ(特製ラーメン) | JOKERDRIVER(ジョーカードライバー)オフィシャルスタッフブログ

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ややラーメン情報が多めになります。




尻手・いのうえ



濃厚な煮干系が今のマイブーム。



新たな店を求めて、尻手と言う場所に初めて行きました。

車だと川崎の先って感じ。


店は駅からも遠く物凄い辺鄙な場所で更に知らなきゃラーメン屋とも思えない(笑)
















今回食べたのは

特製ラーメン。





伊吹みたいなパンチ力は少ないけど、旨い!



麺はこの系統でお馴染み低加水麺。
ボソボソと。結構好きです。


提供前にワザワザ炙るチャーシューもイイ味出してます。


卵に拘りあるっぽい感じだったけど、普通でした・・・



実はもっと濃厚なのを限定でやったりするらしいですけど、今はラーメン(醤油)と特製ラーメンしかないみたい。






とりあえず遠過ぎる。いとー


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