ヤバい、ヤバい。
どんどん日にちが過ぎて行く。
秋休み早々から意気消沈し、現実逃避で何処かに行きたい！！ ビーチに繰り出してる知り合いが何組もいたので我が家も南に行こうか、などと考えていたら友人が誘ってくれて、楽しくあっという間の1週間となりました。
7年ぶりにファームに繰り出しQRコードを読み取って出てくる地図を見ながら周る今時のコーンメイズで全然出て来れなくなったり、ヘイライドに乗って秋を満喫
この日のメニューは
照り焼き、明太マヨ餅、カニクリームコーン、マルゲリータ、デザートにシュガーバターナッツ
子供達が上手に作ってくれたのに、私がパーチメントペーパーを持参するのを忘れて友人宅のワックスペーパーを使ったら、紙が生地にくっついちゃって大惨事に
なのでその後も何度かリベンジ。
オハイオ時代はピザストーンを持ってたけど、鉄板でも一緒に予熱して熱々鉄板で焼けば美味しく出来るのね。
明太マヨ餅は紫蘇でやったら最高！
マルゲリータもプチトマトだと水分が出ないと学ぶ。
OL時代、大好きで時々ランチに通っていたレストランでいつもオーダーしてたポテトとローズマリーのピザを再現。これまた美味し過ぎ
紫蘇もバジルもローズマリーも庭から。
花より団子の畑です。
次はシーフードにチャレンジするぞ！！
これまたハマってた韓ドラ・シスターズ終わっちゃって毎週末のお楽しみが〜
最後妹だけじゃなく、オ・インジュとチェ・ドイルもくっついて、ドキドキ欲しかったなぁ
食べる会が多くて、行っちゃいけない体重に
でも最近は我慢するのは嫌なので
食べれるうちはしっかり食べて
元気に楽しく健康的に過ごしたいと思うように。
ただ1週間半ぶりのズンバで張り切り過ぎて
足を挫いちゃって…
怪我には気を付けないと。
先月、英語のクラスで秋のリース作り。
今度は私が持ってるポットラックバッグを作りたいそうで、料理部の他、手芸部もまた発足するかも。
人手不足で日本からたくさん人を連れてきてるので、益々狭い田舎の町に日本人が増えてます