手羽元の炊き込みピラフ

★手羽元の炊き込みピラフ
フライパンにバターをしき、手羽元と玉ねぎを入れて塩コショウで軽く炒めたら、白ワインを加えてアルコールを飛ばしながら更に炒めます。
冷まして洗ったお米、水、コンソメと一緒に炊き込みました。
シンプルですが、手羽元からダシがちゃんと出ていてウマーい♪
パセリとブラックペッパーを散らしました。



Android携帯からの投稿