お通し 砂ずりと胡瓜の花椒和え

★砂ずりと胡瓜の花椒和え
茹でた砂ずりと種をスプーンでとった胡瓜を、ゴマ油、鶏ガラ粉末、花椒塩、鷹の爪のみじん切りで和えました。
生姜の千切り(薄めの甘酢につけた)をのせます♪



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