5/9夕ご飯 鯛の酒蒸し

★鯛の酒蒸し
★牛カルビ炒め
★卵焼き
★めかぶの味噌汁
★鯛チャーハン

鯛料理ラストは酒蒸しにしました。
塩麹に漬けた鯛、厚揚げ、しめじ、三ツ葉。
昆布を敷いて、お酒を振ってレンジで蒸しました。
チャーハンは前日の鯛飯をゴマ油と醤油で香ばしく炒めて、いりゴマとシソとトッピング～♪
頂き物の立派な鯛、ありがたく喰しました(^_^)v



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