こないだスクールで作ったレアチーズケーキを応用して、抹茶チーズケーキを作りました。
まあ、中のチーズケーキの部分を混ぜる時に抹茶を加えただけなんですが
今日は気温が高かったせいか、若干パイ生地をつくるのに苦労しちゃいました。なんだかベターっとなっちゃって
それでもなんとかパイ生地を完成させ、中のチーズケーキも作り、焼きました。
焼き上がり…
表面の部分も焼けているので、抹茶なのか普通のチーズケーキなのか区別がつかない状態です
じゃあ切ってみましょう。
おおっ。ちゃんと中は抹茶になっています
お味はチーズの方が強くて、少～しだけ抹茶の香りがするかな？？
おいしいけどもっと抹茶を際立たせたいな～。また作ってみよう
