最近亜麻仁油を毎日摂ってます。
デパ地下とかじゃないとないかな？と思ってましたが、近所の大き目のスーパーでも売ってました
現代人は脂肪酸の中でもωー３が不足していて、意識的に摂った方がいいかな？と思い購入。亜麻仁油はωー３であるαリノレン酸を57％と多く含んでいて、これは体内でDHAやEPAに変化します。
大人の方だと１日大さじ１杯くらいが目安だそう
どう使えばいいんだろ？と思ったのですが、これ、バター代わりにパンに塗ってもいいし、ドレッシングを作るときに入れてもいいそう。私は納豆とめかぶを混ぜたもの
に入れています。油大さじ１杯ってどうなんだろうと思いましたが、全く違和感なく食べられました
ぬっきりするわけでもないし、クセもなく、においもなし。
ただ、加熱してしまうと（加熱料理に後からかけるのはOK）変化してしまうので注意
健康診断では特に今のところ異常ないんですが、ωー３系はやっぱり普段摂れてない気がするので、当分続けてみようと思います
自分ではそんなつもりなかったのに、どんどん健康オタクになってる気がするなあ…まあいいか
