冷凍庫で4時間、30分おきにかき混ぜて出来上がり
G グラム ( grammoの略)
bustina 紙包み
zucchero vanigliato バニラ香料シュガー
latte condensato 濃縮ミルク
doppia panna ダブルクリーム（温めても分離しない。泡立てることもできてケーキのデコレーション用としても使える生クリーム）
cioccolato bianco ホワイトチョコレート
porre 置く、しまう
freezer 冷凍庫
mescolare かき混ぜる
panna 生クリーム
panna montata ホイップクリーム
addensare 濃厚にする
dose (女）量
liofilizzare 凍結乾燥する（食品などを）
liofilizzato フリーズドライの