今回も手土産に頂いた
焼き菓子詰め合わせのご紹介です
ＬＥＮÔＴＲＥ〈ルノートル〉
『マドレーヌ エ フィナンシェ 10個入』
創設者ガストン・ルノートル氏（1920年−2009年）
現代フランス菓子の基礎を築いたと言われる
フランス菓子界の至宝と呼ばれる人物だそうです
日本には1979年に初上陸しましたが
2009年に一度撤退しました
ｿｳﾀﾞｯﾀﾝﾀﾞ...
そして2019年に銀座三越に再上陸したそうです
2024年現在の日本国内の店舗は
東京に４店舗（銀座・丸の内・麻布台・立川）
出店されています🇫🇷
(ルノートルHPより
)
ホームページのブランドヒストリーには
1998年のフランスワールドカップ
（自国開催）の
公式ケータリングを担ったとも 
ｽｺﾞｲ!
クーヘンズは原材料名の最初がバターだと
無条件に喜んでしまいます
🧈ﾊﾞﾀ〜
いざ開封
マドレーヌ ナチュール×3個
マドレーヌ チョコ ラ×2個
フィナンシェ ナチュール×3個
フィナンシェ ピスターシュ×2個
〈フィナンシェ ナチュール〉
まずは測定⚖ 包装紙込３１g
〈フィナンシェ ピスターシュ〉
ピシュターシュも同じ３１g
〈マドレーヌ ナチュール〉
包装紙込３０g
〈マドレーヌ ショコラ〉
包装紙込やや小さめ ２５g
〈フィナンシェ ナチュール〉
外側はしっかりとした生地感と香ばしさ
〈フィナンシェ ナチュール〉
〈フィナンシェ ピスターシュ〉
〈フィナンシェ ピスターシュ〉
香ばしさにピスタチオの味がプラスされ
さらに美味しく感じましたｳﾏ〜
〈マドレーヌ ナチュール〉
ゆず果汁とレモンの皮が使用されています🍋
〈マドレーヌ ナチュール〉
バターの風味＆柑橘系の爽やかさと
しっとり生地がハマりますｽｷ〜
〈マドレーヌ ショコラ〉
カカオの強い風味＆ミルクを使いしっとりとした
口溶けに仕上げたそうです🥛
〈マドレーヌ ショコラ〉
ややビターな味としっとりした生地が
食べ応えありました
（ルノートル Instagramより）
インスタには見ていて時間を忘れる
美味しそうなスーイーツの画像
クリスマス時期なのでシュトーレンの詳しい
紹介がされています
ごちそうさまでした
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バウムの楽しい
ショート動画
更新中です🆙
🔗是非遊びに来てください
流れ出すカスタードクリーム
ハードクーヘンズ
バム活3人組
YouTubeも始めました
【TikTok 】
https://www.tiktok.com/@user5263383788571
【X】
クーヘンズ
@kuchenz3
【Instagram】
【YouTube】
2023年11月〜何か新しい事にチャレンジしようと
３人でバム活始めました
100バム目指して活動中です
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