バウムNo.13
香川県観音寺市
洋菓子店ブラン
ずっしりバームクーヘン
ソフト系バームクーヘンの記録です
商品名の通り、重さずっしり
そしてハード系の美しいフォルムですが
生地がとてもしっとり
ﾅﾝﾄ！
洋菓子店ブランさん 商品紹介より
バターをたっぷり使い、ラム酒の最高峰とも言われる「ディロンゴールドラム」を香りづけに！気温の変化に敏感なドイツの伝統製法で作った生地を、熟練職人が一層一層ていねいに焼き上げました。しっかりとした食感ながら、しっとりと風味豊かなバームクーヘンです。ずっしり感が風格を物語っています。
ご馳走様でした
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ハードクーヘンズ
バム活3人組
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