バウムNo.12
群馬県沼田市
カトウパティスリー・ラ・フウミル
ピレネー
ガトーピレネー（フランスの伝統菓子🇫🇷） とは
ハードタイプのバウムクーヘンのこと
こちらのお店のホームページで知りました
ﾄﾘﾋﾞｱ~
まだまだ知らない事がたくさんある
バウムクーヘン
カトウパティスリー・ラ・フウルミさん ホームページより
ガトーピレネーはスペインとの国境近く、フランスの伝統菓子。
外側はバリッと中はしっとりした食感が特徴的な、ハードタイプのバウムクーヘンです。
ショートニングやマーガリンは一切使用せず、100%バターと新鮮な卵で真面目に焼き上げました。
しっかりと噛み締めて味わっていただきたい逸品です。
100%バター使用なので
風味がよいのはもちろんのこと、
内側のしっとりとした生地と
外側の硬めの生地とのグラデーションが
美味しいです
食感(弾力)を噛み締めて
美味しく頂きました
ｱﾄﾋｷ〜
ご馳走様でした
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ハードクーヘンズ
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