漢字では、「海鞘、老海鼠」と書くそうな。
別名は「海のパイナップル」。
いやいや…「ナウシカの王蟲」の間違いでは？
↑ちょっと悪乗りした画像
遠出した先の業務スーパーでゲット。
今は時期ではないはず…。
ちなみに、宮城県産。
関西では知名度０ですな。
自分で捌く。
なんか、汁が出ます！
この汁、まだ残っているんだけど
どうしよう…。
作業途中の画像は省略。
きれいに捌けました。
味は、なまこの腸「このわた」にそっくり。
美味しくいただいた。独りで。
家族は保守派なので、こういうのは食べない。
「王蟲に逆襲されるぞ！」なんて脅されたが、
いまのところ、無事です。
莫久来（ばくらい）という、
このわたとほやをブレンドした塩辛も
いつか食べてみたい。
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