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こんにちは。中目黒で、アロマスクール・アロマ教室ラグジュームを開講している香菜恵と申します。
アロマがある暮らし。
香りで心と身体を元気にする。
いちごを沢山頂いたので、
何を作ろうか迷い、
いちご酢を作ることに。
記録用です。
いちご酢、初めての挑戦！！
いちごを洗い、ヘタをとって、キッチンペーパーなどで、
しっかり水気を取ってから
保存瓶に入れます。
氷砂糖を入れます。
次に、お酢を入れます。
今回は、
オーガニック純米酢というものが
売っていたので、それを使いました。
お酢をいっぱいまで入れます。
見た目、
可愛いし美味しそうです。
冷蔵庫で、２日ほど置いたら出来上がりｗｗ
氷砂糖がとけて、いちごが上に浮いてきますｗ
人生で初めて氷砂糖を買いました(笑)
身体にいいこと、
少しでも続けたくて、、
めっちゃ酸っぱいですけどね(;^_^A
飲めなくはないので、
おちょこ一杯分ぐらいずつ飲んでます。
炭酸で割ったり、
ソーダーで割ったり、
酢の物やあえ物にも入れてみたり、
ナチュラルフード
オーガニック
ここ最近、自然療法を知ってから、
生き方、
考え方が、少しずつ変わってきた気がします。
自分を大切にいたわることが苦手な私でしたが、
労われるようになってきています。
人に優しく、そして自分にも優しく、
そんな人に私はなりたい！
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