嫁のホームページが文字化けしているという現象がありましたが、以下の変更で解決しました。
初めから、このような現象だったのか、途中からなのか不明ですが、無事に解決できました。
冬物のゴルフウェアーかな？ ご褒美頂かないと。。。。。。
[ 現象 ]
パソコンからの閲覧 ： 文字化けなし
i phoneからの閲覧 ： 文字化けあり
[ 対処 ]
①対象のファイルをメモ帳で開く
②文字コードを定義している部分を、utf-8へ変更
変更前
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=shift_jis" />
変更後
<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset="utf-8" />
③メモ帳で保存する時、文字コードを、utf-8へ変更して保存