納豆は脳梗塞とがん予防効果が高い？

脳梗塞の予防として、毎日、納豆を食べ始めました。
納豆に含まれるナットウキナーゼは、血栓を溶かす効果があるという実験結果があるようです。
ただし、それはあくまでも試験管の中の話で、ナットウキナーゼが血液中に吸収されたという証拠はないようです。
納豆は脳梗塞の予防に効果あるのかな？と半信半疑ですが、大豆はデザイナーフーズ・ピラミッドの上位にランクインされている食材ですので
積極的に食べることにしました。
但し、現在、脳梗塞の治療中でワーファリンを服用されている方は、薬の作用を妨げてしまいますので食べてはいけないようです。

デザイナーフーズ・ピラミッドとは、アメリカの国立癌研究所より発表されている

ガン予防効果の高い食品をその効果の高い順に示したものです。
食生活の見直しを行っていますが、これらの食材も積極的に取り入れたいと思っています。


SSランク

にんにく、キャベツ、甘草（リコリス ）、大豆、ショウガ、セリ科の植物（ニンジン、セロリ、パースニップ ）

Sランク

タマネギ、お茶、ウコン（ターメリック）、玄米、全粒小麦、亜麻、柑橘類果実（オレンジ、レモン、グレープフルーツ ）

ナス科の植物（トマト、ナス、 ピーマン ）、アブラナ科の植物（ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツ ）

Aランク

マスクメロン、バジル、タラゴン、カラスムギ、ハッカ、オレガノ、キュウリ、タイム、アサツキ

ローズマリー、セージ、ジャガイモ、大麦、ベリー