『とある日の賄い』

浦和フレンチ　ラ・ヴォワールでございます。

ありがたい事にスタッフのご実家から、各地の名産を度々ラ・ヴォワールに送ってきてくださいます。

先日は茨城県大洗出身のO君のご実家らからそれはそれは立派なハマグリを頂きました。

ハマグリといったらひな祭りのときにスーパーでよく出回っているのをみかけますが、1年中捕れるようです。

それでも最近は温暖化の影響なのか、年々捕れる数が減ってきているようです。

そんな貴重なハマグリをこの日はパスタにしていただきました。

ご覧くだされﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉこの大きなハマグリを。

殻なんて一番長いところで8センチくらいはありそうです。

ちょっとわかりににくいかもしれませんが、これまた頂いたとろろ昆布をのせてます。

ハマグリの弾力のあることと言ったら

ハマグリのお出汁がよーくでていて、余分な味付けはいらないくらいでした。

ごちそうさまでした。

さて、クリスマスが終わって3日が経ちますがお陰様で沢山のお客様にラ・ヴォワールの味を食べて頂くことができました。

クリスマス最後の夜ちょっと素敵な写真が撮れましたのでのせますね。

来年までツリーとはしばしのお別れ。

ラ・ヴォワールからのお知らせ

　来年　1/1～1/3は営業いたします。

　　1/4～1/7は冬期休業日とさせていただきます。

　お正月メニュー　

　ランチ・・・3.500円

　ディナー・・・5.000円、7500円

お正月ということでシェフもふんぱつしてコースを組むようです。

内容は近々お知らせいたします。

どうぞご家族、御親戚、お友達と新年のご会食をお楽しみください。

グルメぱど

浦和にフレンチ新規オープン！

さいたま市浦和区仲町１－１１－１２　さくらビル浦和Ⅰ　２Ｆ

フレンチレストラン　　「レストラン　La voile」

℡　０４８－７５３－９２７２

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