那須宅でゲストをお迎え

GW前半のハイライトは、

ゲストをお迎えしてのホムパでした。

当日はいい天気。

「道の駅　明治の森・黒磯」の菜の花も満開です。

BBQかホムパか…と考え

メンバー的に室内でゆっくりランチの方が良いかな〜と

ホムパにしました。

タンパク質多めなラインナップ(笑)

ホタテと鯛のカルパッチョ、

マグロとアボカドのユッケ、

茸のサラダ、無限ピーマン、

高野豆腐の卵とじ、鶏ハム

(備忘のため記録）

ふるさと納税のホタテは、

甘くてぷりぷり！大好評でした〜。

【ふるさと納税】【緊急支援品】【禁輸に負けない！】 高評価★4.9 北海道 別海町 野付産 ジャンボ ホタテ 800g 20～30玉前後 大玉 緊急支援品 ( ふるさと納税 ほたて 帆立 貝柱 冷凍 ふるさと 刺身 訳あり 不揃い 生食用 大粒 小分け 特大 ランキング 生食 中国禁輸 旬 )

オリーブオイルはこちらです。

木頭ゆずの香りが、

白身やホタテとベストマッチで、おすすめできます。

木頭柚子エクストラバージンオリーブオイル　90gエクストラバージンオリーブオイル 黄金の村 徳島 木頭ゆず ユズ yuzu extravirgin olive oil 農薬・化学肥料不使用 特別栽培 自社抽出 ゆずオイル

この後アヒージョと、グラタンをお出しして。

泡で乾杯の後は、

各自好きなものを片手に盛り上がりました。

普段接点がなかなかない方々なので

良い刺激にもなりました

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