雪のふりしきる土曜日！ まだ降っています！
少しご無沙汰してしまい、何からアップしていいやら・・・^^;
まずは、こちらでも告知をさせていただいていた、２月３日の船越康弘さん講演。日本アンチエイジングフード協会主催の第一回フードアカデミーにお招きしての講演でしたが、おかげさまで、満席御礼で、大変な熱気の中無事終了しました。
講演タイトルは「食が変われば人生変わる！」。
去年、船越さんの重ね煮とのご縁をつないでいただいて以来、私自身、身を以て実感しています^^
船越さんのご紹介って、講演会の際にはちょっと難しいんですよね。（お料理教室でも、”普通”のお料理教室だと思っていくと、腰が抜けるかもしれませんけれど^^）
肩書きは、「岡山の自然食のお宿『WaRa倶楽無』のオーナー・料理人」で、間違いじゃないけれど、それは、船越さんの一部しか表していなくて・・・
しかも、講演の３／４ぐらいは、食べ物の話から離れ、どう生きるか、どう呼吸するか、どう考えるかについて、徹底的に語り倒してくださいます。
そして、最後は、「マグロ３切れのエネルギーで人間は１０分ほどしか生きられないけれど、その３切れを支えるために、いわし、動物性プランクトンと食物連鎖を下ると、５０兆の植物性プランクトンに」というお話。私たちの一瞬一瞬の命が、気が遠くなるほどの命に支えられているということを、これほど強烈に突きつけられる瞬間はありません。
講演後、船越さんは、ご著書購入された希望者一人一人に丁寧にサインを^^
スタッフなのに、私も列に並ばせていただき、
（”愛の表現”受け取ってくれる対象を、愛犬と友人から、さらに一歩拡大したい！^^ ・・・この春の目標にしようかしら！^^）
今回、バタバタの中、船越さんの最初の著書（1999年刊）を、母がいち早く見つけ、「あなたのも買っておく？」と、買っておいてくれました^^ わは！愛されてる♪
これも、不思議だなと思うのですが、多分船越さんのご著書の中で、この本に最初に出会っていたら、重ね煮にここまでハマれなかったかもしれない、なんて、思うんです^^
この本、今だから、たくさん載っているレシピを、一つずつ試してみたいと思えますが、ここまで盛りだくさんだと、「マルチタスクに向かない」私は、たぶん、最初に一歩に迷う・・・^^;
自分に合った本に自分に合ったタイミングで出会える幸せ！^^
今かも？と、思ったら、こちらから^^
- わらのごはん/地湧社
- ￥3,150
- Amazon.co.jp
本当に、盛りだくさんで、とっても活用できます！（いまなら私にも！^^）
最後に、”自慢カット”♪
控え室で召し上がっていただく用にご用意させていただいた、玄米おむすびと、重ね煮筑前煮、重ね煮入りスペイン風オムレツなどを、「おいしい～！」と、心の師・重ね煮の師・船越さんに召し上がっていただきました～♪ 感涙！^^
講演会においで下さったみなさま、お手伝いをくださったみなさま、ご縁をつないてくださったみなさま、本当にありがとうございました！^^