母の力作？黒豆の写真撮ってない～と、思い、昨日写真を撮らなかったお料理の写真を、撮ってみました^^
青い反射光は、箱根駅伝のテレビ画面^^
そして、気づけば、ベジ率高し！^^
七色なます^^
玉ねぎたっぷりタコマリネ^^
カブと昆布の酢漬け^^
・・・どんだけ、お酢の物好きなんでしょ？
ちなみに、写真には撮りませんでしたが、カブと粒マスタードのマリネもありました^^
でも、お砂糖とお塩とならび、お酢も、保存食にはうってつけ！ 我が家のおせち？メニューがお酢のものだらけな野菜中心なのは、なんだかうれしいです^^
昔は、ローストビーフや、肉団子など、お肉ものもたくさんいただいたのですけれど～^^
お肉なしなのに、ワインは、やはり母のとっておき？から赤♪
ヴィンテージは違うと思いますが、「エールフランスのファーストクラスでも出されているんですって」ですって^^
２０１１年ものなのに、とろんとした味わいで、美味しくいただきました^^
それにしても、ほぼ上げ膳据え膳・・・社会復帰が危ぶまれる？有り難いお正月を過ごさせていただいています^^
英気を養わせていただいているということで・・・^^
