フードアナリストのふろま～じゅです
北よりの風が吹いて、週末の暖かさと比べると寒さが身に沁みる今日
くれぐれも体調管理に気を付けていきましょう
旬はもうちょっと先だけど、だんだんお店に並ぶ「いちご」も増えてきました
洋でも和でも「いちご」が主役のスイーツもたくさん
和のいちごスイーツ と言えば 王道はやっぱり「いちご大福」
豆大福のいちご大福 元祖 玉屋いちご大福
これは、曙橋にある大角玉屋の３代目大角和平さんが、昭和６０年に発案した「いちご豆大福」
いちごの産地の静岡や栃木じゃないんだ～
真ん中に丸い大きないちご
こし餡と粒餡の２種類で、サイズも大きくずっしり重くて食べごたえバッチリです
昭和６０年っていうと、それほど遠い昔ではないのですね～
それから、瞬く間に人気を博し全国に広まっていったそうです
【大角玉屋】
都営地下鉄「曙橋」駅から徒歩２-３分
あけぼのばし商店街の中にあります