フードアナリスト＆オーガニックライフスタイリストのふろま～じゅです
陽射したっぷり週末の始まり～
それだけで80％くらいハッピー
先日、”地中海食”と”和食”に関するセミナーに参加し、沢山学んで来ました！
(詳細は、後ほど...）
充実のセミナーだったのに加えて、終了後にナント予期せぬ”レセプション”
オリーブオイルたっぷりのイタリア料理とワイン
しっかりとってもたっぷりぃ堪能(*^o^*)
お野菜もたっぷり！
前菜は、フィンガーフードやピンチョスが所狭しと並んでたんですけど、
お腹空いてたふろま～じゅは、パクパク夢中で、、写真を撮り忘れました(*'-'*)ｴﾍﾍ
ＢＯＴＴＥＧＡ社のスプマンテは３種類
華やかな香りで、スーッと喉漉しも良く、前菜にピッタリ
イオンリカーで購入出来るようです！
もちろん、パスタやメインには 赤
ピノグリ 柔らかな香り タンニンもそれほど強くなく若いワインでしたo(^-^)o
お料理との相性もバッチリ
パスタにメインも沢山の種類が並び・・・
一番気に入ったのが、こちら ど～んと エビの旨味たっぷり
パスタは合計５種類 ジェノベーゼも美味しかった～
もうお腹ハチキレソウで＞＜
この後、パネリストの方々とお話しするチャンスに恵まれ
メインとデザートへ (続く...)
