江戸東京野菜の小松菜の根！

フードアナリスト＆江戸東京野菜コンシェルジュのふろま～じゅです

先週、江戸東京コンシェルジュの新年会がありました。

久しぶりにお会いする方、初めてお会いする方もたくさんで

賑やかに、そして今年の頑張りを皆さんで決意あらたに

↑　これは、江戸東京野菜の小松菜　その根っこ！！！

しっかり、頑丈な根っこです。　ここから土壌の栄養をたくさん吸収してるんですね～

後から辛味がじわーっとくるすごさ

伝統野菜の力強さの秘密は、ココに

風邪なんか吹き飛んじゃいそうです