フードアナリストのふろま～じゅです
今日も日差しが嬉しい朝 暑くなりそうですね
家庭菜園の江戸東京野菜も順調に育って
ホッとしているところです
先日、前から行ってみようと思っていた「AEN(あえん)」へ行ってきました！
デパ地下のお総菜コーナーで、たまに買ってたんですけど、
レストランも気になってて
お通し
軽くけれどしっかり漬かってて(^^♪
なんか、チビチビ日本酒を の気持ちになっちゃいます（≧∇≦）
そして、旬の野菜５種盛りです
手前から左回りに
水ナス（酢味噌で）、ゴーヤ、とうもろこし（揚げてあります）、オクラ、長芋の素揚げ
食材そのものの味を楽しめるように
シンプルに、かつ 豪快に
長芋と水ナス じゃ～んとビッグサイズ
いくつでも食べられそう
後をひく味に、食感
たまりませんわ～
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