フードアナリスト&オーガニックライフスタイリストのふろま～じゅです
絶好の行楽日和 のお天気予報のはずが,,
なんか、パッーーとしない感じ・・・
昨夜がね、パーーッとしっちゃったからかナ(*^▽^*)
「チーズとパンと江戸野菜の会」を開いた昨夜
江戸東京伝統野菜の「内藤カボチャ」を 銀座AL KENTREの高田シェフにお料理して頂きました
＊前菜とデザートで＊
【デザート】 内藤カボチャのデザートズッパとオリーブオイルのジェラート
皆さま、「美味しい～☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆」のハーモニーが響き
後は、ひたすら無口に・・・ うふっ
ズッパのとろ～り具合や甘味の感じがお見せできないのがとっても残念です
【内藤カボチャ】
この内藤カボチャが・・・・・ 大変身を遂げました
前菜では、内藤カボチャを”生”と”蒸し”で味わい比べ、それに
北海道産の有機栽培カボチャと慣行栽培（農薬を使って普通に栽培する方法）のカボチャもプラスして食べ比べをしました
左：北海道産の有機栽培カボチャ
奥：内藤カボチャ
右：北海道産の慣行栽培カボチャ
チーズとパンとワインも色々美味しかった～
またすぐにアップしま～す
