フードアナリスト＆オーガニックライフスタイリストのふろま～じゅです
３月も今日でラストです 桜も満開 春へ
先週開催された
クリエイターと創造する地域産業の未来 「徳島県の食文化」編
第２部は、今回の企画主催者B-e-e-e TOUR様の”徳島県ツアー”に参加された方によるプレゼンテーション
デザイナーの福島 美穂さん、牛乳宅配業経営の勝又 久志さん、コスチュームデザイナーの武田 久美子さん
そして、徳島県からの特別ゲスト 藍染の永原 レキさん
４名によるプレゼンテーションです
皆さま、それぞれにステキな作り手の方々との出会い、製品との出会い、製作体験などたくさんの経験をされ、それにさらに価値を付けて、いかに流通に乗せて行くか 取り組まれています
徳島の藍染 優しい藍色 ジャパンブルー
自然の染料
そして、試食した食材には
ブログでも交流のある 木内農園様の鳴門金時 を材料にしたスイーツもありました
何といっても、新発見だったのは、
古くから伝わる工芸品の”遊山箱”
釘（くぎ）を使わず、さしこ の技術で作られている”遊山箱”
これにお弁当を詰めて、ピクニック が最もポピュラーな使い方だそうです
お部屋に置いておくだけでもステキなインテリアになりそう
やっぱり、旅にでたくなっちゃいました
