フードアナリストのふろま～じゅです
まだまだ降り続きそう
そんな週末も美味しく楽しくはっぴぃ～な気分で
門前仲町にあるパティスリー コラージュの秋のスイーツ
【モンブラン】
大粒の栗が頂上にど～んとそびえて
スポンジと生クリームとマロンクリームの層の優しいハーモニー
その後ろ姿も
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ 何となく、艶っぽく感じちゃいます ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ
パティシエでオーナーシェフの岩越さんは、カノヴィアーノでシェフパティシエをされていて
今は、独立して門前仲町にお店を構えていらっしゃいます
【洋ナシとメレンゲレモンのタルト】
メレンゲレモンの酸味
洋ナシがたっぷり詰まったしっとりしたタルト生地の程よい甘さ
うふっ
し・あ・わ・せ
こ～んな も吹き飛ばしちゃえっ
（ってお決まり的なフレーズかしらん。。。笑(´0ﾉ｀*)
パティスリー コラージュ
URL: http://patisserie-collage.com/top