フードアナリストのふろま～じゅです
今日も寒い朝ですね～
身体を温めてくれる食材をたっぷりとって元気に行きましょう
今週は、私にとって「これから」に繋がるとても大きな嬉しいことがありました！
（後々、ブログでもお話しさせて頂こうと思っています
）
そのお祝いに
「これからも頑張るぞ」 の想いをこめて
これを↓ John Kanayaのショコラ
今では、伝説となったレストラン「ジョン金谷麻布」
粋な大人が集うというレストランでした
いつか相応しい大人になったらと・・・
その味を受け継いだショコラが、
今年 満を持して蘇ったのです
Recolte du Chocolat 「花豆」
和の食材とショコラのハーモニー
甘さも控えめで、花豆の味が生きています
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