フードアナリストのふろま～じゅです
今週は、ずーっとどんより空模様
寒い日続き
なんとなく沈みがちで・・・ 体調管理しっかりしなくちゃ('-^*)/
昨日、気持ちだけでも 
ちょっぴり春っぽく の週末にと思って
春を先取りのスイーツ
チェックに Emu・Du・Jour へ
表参道GyleビルのB1Fにあるお店です （別のブログでもご紹介 ）
＊お隣には、期間限定の「チカリシャス NY マリアージュ」というスイーツショップがオープンしてました！
ありましたよ～ ”春” ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
さくらの花びらの塩漬け、さくらの葉入りのパンケーキ
EMU DU JOUR のパンケーキは、
生地にヨーグルトとおからも練りこんであります。
ちょっぴりヨーグルトのサワー味が効いていて、甘さ控えめ
生地も程よくもっちりしていて、しっかり噛んで食べられるスーツ
この生地に、さくらの花びらや葉の塩漬けの味がプラスされて、
和と洋のマリア～ジュ
「オッ
」と思わせるひと口に 粋なセンス を感じます
３月中の期間限定販売です。
売り切れることもあるので、なるべく早めの時間に行かれたほうがいいみたいですよo(^-^)o
EMU DU JOUR
東京都渋谷区神宮前5-10-1
GYREビル B1F
Tel: 03-3407-0622
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