リューデスハイムにある、
ヒルデガルト・フォン・ビンゲンの修道院へ
行ってきました。
ブドウ畑の広がる丘の上にその修道院はありました。
やはりこの日も雨。
カタツムリが。。
ヒルデガルト・フォン・ビンゲンは
中世に活躍した薬草学に長けた修道女で、
彼女の薬草学の本なども多く見かけます。
毎年楽しみにしている、この季節が旬の
アスパラガス♪
この日も嵐女度を発揮し、さらに雨は強くなり、
ついにどしゃぶりとなってしまいました。。
春休み、オーストリアのチロル地方と
南ドイツに旅行に行ってきました。
滞在先のペンションから見えたアルプスの山。
ちょっぴりハイジの世界。
たくさん積み上げられた薪や、
たまねぎ型の屋根をよく見かけました。
南ドイツのノイシュバンシュタイン城。
ディズニーのお城のモデルにもなっているんだとか。
オーストリアのインスブルック。
雪をかぶったアルプスの山が見えるきれいな街でした。
南ドイツの街、フュッセン。
雨女以上の嵐女の私には珍しく、
まずまずのお天気が続いていたのですが、
いよいよあやしくなってきました。。
フュッセン近くの湖。
とても静かで空気も水も澄んでいました。
ドイツにいる間に訪れておきたいと思っていた場所。
ここはドイツにあるダッハウ強制収容所。
寒くどんよりとした灰色の空が広がっていました。
ミュンヘンの市庁舎。この日はあいにくの雨。
マルクトでバイエルン名物のヴァイスブルスト
（白ソーセージ）とプレッツェルを食べました。
最終日、朝起きてみたら一面真っ白。
嵐女の本領発揮です。。
帰れなくなるのではと少し心配しましたが、
ドイツに入ってしばらくすると快晴。
ドイツ中部の街、マインツに寄ってみました。
カフェでのんびりしたくなるような
かわいらしい街でした。
マインツは桜が満開でした。
春です
先日、恒例となったワインイベント の
お手伝いをさせてもらいました。
今回は１５種類のドイツワイン。
いつもさりままちゃんとソムリエしんちゃんに
ワインのことをいろいろ教えてもらいながら
私まで試飲させてもらい、
とっても楽しくて贅沢なイベントです。
イベント終了後はさりままちゃん宅にて
お料理上手でワインにも詳しいさりぱぱちゃんが
素敵なディナーを用意してくれました。
赤いテーブルクロスにマリメッコの黒いナフキンが
シックで素敵。
このパプリカのクリームスープ、
ぴりっとした辛さが絶妙で
本当に本当に絶品でした♪
そして、以前からさりままちゃんのブログを見て
食べてみたかったローラーデン ♪
中に包まれたピクルスがアクセントとなっていて
お肉料理なのにさっぱりとしていてとても美味。
つけあわせのキャベツとポテトもこれまたおいしい。
さらにお料理に合わせて数種のワインまで出してくれました。
本当にどれもとってもおいしかった～。ごちそうさまでした。
ディナーの後は、ワインのブラインドテイスティング。
何もわからない私は見ていただけですが、
フランス産というヒントだけで
バンバン当ててしまうさりままちゃんご夫妻の腕前に
もう尊敬のまなざし。
本当に贅沢な楽しい１日でした。
