先日、恒例となったワインイベント の
お手伝いをさせてもらいました。
今回は１５種類のドイツワイン。
いつもさりままちゃんとソムリエしんちゃんに
ワインのことをいろいろ教えてもらいながら
私まで試飲させてもらい、
とっても楽しくて贅沢なイベントです。
イベント終了後はさりままちゃん宅にて
お料理上手でワインにも詳しいさりぱぱちゃんが
素敵なディナーを用意してくれました。
赤いテーブルクロスにマリメッコの黒いナフキンが
シックで素敵。
このパプリカのクリームスープ、
ぴりっとした辛さが絶妙で
本当に本当に絶品でした♪
そして、以前からさりままちゃんのブログを見て
食べてみたかったローラーデン ♪
中に包まれたピクルスがアクセントとなっていて
お肉料理なのにさっぱりとしていてとても美味。
つけあわせのキャベツとポテトもこれまたおいしい。
さらにお料理に合わせて数種のワインまで出してくれました。
本当にどれもとってもおいしかった～。ごちそうさまでした。
ディナーの後は、ワインのブラインドテイスティング。
何もわからない私は見ていただけですが、
フランス産というヒントだけで
バンバン当ててしまうさりままちゃんご夫妻の腕前に
もう尊敬のまなざし。
本当に贅沢な楽しい１日でした。