今日はお友達のおうちで
話に花を咲かせながら
夕食をごちそうになりました。
ドイツの秋の味覚だそうで、
ツヴィーベルクーヘン(Zwiebelkuchen)という
玉ねぎを使ったキッシュのようなお料理を
この時期限定の
フェーダーヴァイサー(Federweisser)という
お酒といっしょに。
ソムリエの資格を持つ彼女の
素敵なワイングラスに注がれたこのお酒、
ワインになる発酵途中のものだそうで
とっても美味しく、
すっかり気に入ってしまいました。
旬のものってやっぱり美味しい~。![]()