鎌倉から
江ノ電に乗って稲村ヶ崎に行った先週末
Laineさんへ行ってまいりました
稲村ヶ崎駅からは割と近く
左に曲がると坂を登り辿りつきました
閑静な森の中
フランスの田舎にあるような洋館
フランス人シェフのご主人さま
日本人の奥さまのレストランです
友が予約してくれたのは
レネのブランチ
メニューに目を落として
ワクワクが募ります
テーブルのセンターに木が渡されて
プルーンとネクタリンがオブジェのように置かれていました
これはお砂糖？
まずは目にも美しいウエルカムドリンク
グレープフルーツオレンジ
＆グレナデンカクテル
グレナデンシロップ
私も以前紅茶教室で習って
層になったドリンク楽しんだこと思い出しました
ノンアルカクテルのシャーリーテンプルにも使うシロップです
素敵な場所で
ありがとうの乾杯
スレートのお皿に並んだのは
シャリュカトリー
自家製カンパーニュ
野菜のピクルス
少しずつ小さなポーションで
いろいろ食べられるのが嬉しい。。
スパークリングワインも一緒に
またまた乾杯
ふたつ並べて
目にも楽しく
センターの木の上に
シェフがお料理をサーブしてくださいます
ヨーグルトの上にははちみつ
伊豆高橋養蜂さんの栗のはちみつだとか
パンはクロワッサン
パンオレザン
パンドカンパーニュ
食べきれないとお持ち帰りできます
ゴーフルサレ
オニオンコンフィ
かぼちゃのスープ
海鮮のタブレ
クスクスのサラダ
フロマージュ
お魚
イカ墨のキャビアがゴーフルサレの上に
ウフアラコック トリュフ
たまごのお料理
こちらをつけていただきます
ナヴァランダニョー
フランスの家庭料理
子羊とお野菜を煮込んだお料理です
食後のお飲み物はアールグレイにしました
こちらに回ると全体が撮れますよって
終始温かく接してくださり
写真も嫌な顔せずたくさん撮らせてくださいました
感動いっぱいのブランチになりました
うふふの計画も
いつもありがとう
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