なんとまぁ、ギリギリで10月の記事を！

下記に訂正いたします。

　　申し訳ありません

facebook　と

Instagram　は

まめに更新しているのですが、

アカウントをお持ちでないかたも、

いらっしゃるので、

やはりこちらでもお伝えしませんと

上記、年末までのザっとした計画です。

10月の定食は

『サーモン＆タルタル』

タルタルは、ほぼチーズでできています。

29(日)は保護犬、保護猫の譲渡会イベントに

参加するので、28(土)で10月は最後になります。

※現在は月替わり定食onlyで営業中です。

今後に備えて定番化したい1皿を模索中

サーモン＆タルタル

かなり気に入りました

news

電話でお伺いなど立てなくても

冷凍自販機“ひえどん”で

しょぱいクッキー缶

お求め頂けるようになりました

自販機の右横には、ギフトに対応できるよう、

ラヴェドンの紙袋も設置してあります。

ああー

お土産の手配忘れちゃった～

などなど、急なプレゼントが必要な時、

思い出してくださいね

夜中でも朝方でも対応可能ですから。

缶が傷ついたりしないように、しっかり考えてあります。

冷凍自販機で販売中のsetケーキは

現在この組み合わせになっています。

チーズケーキ・キャラメルバナナ

と

こおりロール

ラヴリ～♥

クリスマスの店内イベント等は

追ってお知らせいたします。

では取り急ぎこれにて～

9月の定食は『グリーンカレー』ピリ辛～

辛いの苦手なんですけどね

ココナツミルクのマイルド感がある

グリーンカレーはとても好みです

（とは言え、激辛にはできませんが）

周辺に添えるアイテムは

やはりマイルドにしています。

上戸祭アジアン残暑ヴァージョン

ご賞味ください。

このカレーにお勧めの「パイナッポーのタルト」は

やはりマンゴーをプラスして

お口が曲がらないように

ホテルオークラなど、話題の【塩味クッキー缶】５選をお届け 【おやつ部トピックス】 - #SPURおやつ部 | SPUR

なんだか近頃

オンラインショップで

「しょっぱいクッキー缶」が

続けて出るのだけど

なぜでしょう？なぜかしら？

と、思ったら

SPURに掲載されてました。

それらしいご注文はあったような気がするけれど、

あらまー

知らなんだ

merci

※お気軽なプラカップ入りの

「しょっぱいクッキー」は

冷凍自販機“ひえどん”で販売中です。

缶入りのほうは土日のカフェ営業で

お渡し可能です。

冷凍自販機“ひえどん”で販売中の

「チーズ煎餅KARI KARI」

機械の中で包装材が引っかかって

出てこない事故がありまして…

申し訳ありませんでした。

すぐさま形状を変え、包装を違うものに変えました。

今度は約15cm×６㎝の長方形にし、

３枚セットで￥900になりました。

（枚数を減らすと軽すぎて、これまた降りてこないのです）

那須塩原の某所

このところ順調に整備ができています。

グラウンドに向かう小道も刈り払います。

ひょこひょこ後を追ってくるドゥミ氏、

田舎にも慣れてきました。

①『こおりロール』　　抹茶味で復活♥

②『チーズケーキ・プレーン』

③『リコ玉コーヒー』

④『ブルーチーズ入りアイスクリーム』

この4アイテムを携えて

9/18（月）敬老の日

ベルテラシェ大谷さんの

2周年記念祭に出店します。

まだまだ暑いはず！

すべて凍ってるものばかり

ぜひお出かけください

よろしくお願いいたします。

終わってしまった7月と、8月のこと♡

那須のグラウンドに行っても行っても

芝刈りカートの不具合が発生。

軽トラを借りて、宇都宮の修理工場との間を

3往復もした７月でした。

やんれやれ

ちっとも先に進めない。

ま、そのおかげで、立ち止まる事ができたので、

ここを今後どのように使うか熟考できました。

（来年には稼働させる！）

blogではご報告さえできなかった

7月の定食『レモンクリームパスタ』

自家製レモン麹で味を調えました。

自分の中で夏の定番に決まり

今回は温かく拵えたのだけど、

冷製も、いいかも

イタリアンプリンを中心に

４種のスイーツ盛り合わせ

ラヴェドンの『プリンアラモード』

お陰様で好評です。

濃厚スイーツが引き立つように、

生クリームは使いません。

ベリーのソースも酸味をかなり残しています。

機会があったら是非お試しください。

お二人でのシェアセットもご用意しました。

こちらは７月にオファーを頂いたコラボ商品。

『チーズ煎餅KARI KARI 酒粕ヴァージョン』

酒粕をかなり強めに表現しましたよー

（冷凍自販機“ひえどん”では酒粕入りは扱っていません）

冷凍自販機“ひえどん”内の🍕ピザ

またまたソースを変えて塩分調整をしました。

イベリコ豚のチョリソは、たくさん乗せたい♡

でも、しょっぱくなるので

引き算をしないと....

というわけで、閃いた

サワークリームに頼ってみたら...大正解!

悩みのタネが解決です。

↑どんな溶け具合になるか試作中です

そして８月の『時々カフェ』の定食は

夏フェスと称して

「コンテでラクレット～」

たっぷりある手持ちのコンテ18か月を

惜しげなく召し上がっていただきます。

通常の月替わり定食は、

珈琲または紅茶付きで￥1,500ですが、

100円アップで、何度でもチーズの御代わりをして頂けます。

しかも2回目からはご自分で　ドロドロドロと

チーズをこそげ取って頂くことができます。

（もちろんご面倒でしたら、当方がいたします）

話のタネにやってみたくないですか

 

たっぷりチーズを召し上がった後には、

チーズのデザートでない方がいい

そこで、さっぱり冷たい

フルーツのゼリー寄せを

ご用意しました。

こちらは￥400にて

12日と13日は休みですが、

その日以外は、ラクレットやってます

よろしくお願いします。