9/22(日)は2階カフェが休みとなります。
なお 23(月)は第4月曜日ですが通常通り営業します！
定休日 火曜日＆第2,第4月曜日
1階shop 10:00-19:00
2階カフェ 11:30-17:00
カフェのご予約承ります。
028-678-3370
本日より、再び Menu入りした
『パルミジャーノ山盛りのスパゲッティ』
早速ご注文いただきました。
フワフワ～
ホワホワ～
料理の熱により、溶けた部分も
たまりませんよ～
トマトソース作り
＆
チーズ削り
がんばります♥byスタッフ
先週 ご用意できなかった
『ゴルポーネ』
今週は ご予約も頂いたので必須でした
ゴルゴンゾーラと
マスカルポーネの
しましまウマウマ
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イメージ図 ↑
ゴルゴンゾーラの強い塩気が
マスカルポーネに乗り移り…
全体的にまろやか～に。
ゴルポーネ作りも10年目
だいぶ腕があがったかな
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