8/4(土)、5(日) 宮祭りの日も通常営業
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カフェで のんびりしてください。
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NHKのラジオ深夜便を聴いていたら、
料理研究家の方が
「朝の忙しい時間帯に
夕飯の一品を用意しちゃうんですよ」
と言って
紹介していたのがこちら ↓
オーブントースターで
ナスをヘタがついたまま15分焼く。
その後 45度傾けてまた15分焼く。
（オーブントースターは上下からの熱だから）
朝ごはんを食べながら・・・
身支度を整えながら・・・
ながら調理って いいわ～
粗熱がとれたら
皮をペロっとむき
容器に入れて冷やしておく。
あとは夕飯の内容で、
和風、洋風、中華風
なんでもござれの
「ついでの焼きナス」
だそうです。
冷たくてなっていて いいな〜
やはり ゼロから用意するより
気がラク^ ^
今回ワタクシは
ツナを「なめろう風」に仕上げて
ナスに添えてみました。
ツナめろう
・みょうが
・大葉
・ショウガ
・ツナ
・味噌
混ぜる。
はい、ここでチーズの出番です。
和風味と相性のよい
ミモレットを
削ったチーズを加えた方が
よく馴染みます。
ここではヴィジュアル的に
細かくきざみました。
ひと味 違いが！
（隠れてないけど、隠し味にチーズ
）
主食はソーメンがいいなぁ
はい、美味しくできました。
チャチャチャ ♡
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