お盆休みを下記の日程で頂きます。
8/13(月)～16(木)
カフェのご予約承ります。☎028-678-3370
2階カフェは11:30 - 17:00 （土・日・祝日もランチ有ります）
特にランチタイムは定めていません。
食材が無くなり次第、ランチは終了となり、
後はお茶とスイーツでお過ごし頂いています。
時間にゆとりのある休日は
チーズで チャチャチャ
今回は
塩気もコクも しっかりある
「※ブリ・ド・ムラン」を使って！
※白かびタイプのチーズ。カマンベールの仲間です。
テラスにある バジルもね(^_-)
バジルは最終的にもっとたくさん入れてみた。
オムレツから
トロ～っと流れるブリを
逃がさないように
中途半端に残っていた
そば粉のガレットの生地で
包んで食べてみようかと
流れ出たブリが 卵に対して膜をはり、
焦げたところがイケてました。
これを一番上の画像
クレープ生地に包みこんで
(写真の状態から畳みました)
あぐっ！
うまっ┏( ^o^)┛
バゲットや食パンに挟んでも
おいしそう。
これは違うチーズでも
やってみたい。
リピート確実です。
玉子って美味しいなぁ～
いやいや チーズって
ホントに美味しいなぁ～
................................
新聞ネタ
「私の東京物語」という
リレーエッセイ的なコーナーがあり、
それぞれが全10回。
前回がプロレスラー 三富政行
その時も ほ～ と感心したのだけど、
今回の河相我聞が 可笑しすぎて
声をあげて笑う。
10日間のお楽しみだ。
「お父さんの日記」というブログも面白い。
私小説的に書き込んでいて、
毎回見事に意外性を裏切らない。
ああ楽し☆
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