薬膳の五色では
秋は「白」とされています。
お鍋の準備をしていて
刻んだ野菜を入れたら
白い食材ばかりで覆っていました。
自然とそういう食材を選んでいるみたいです。
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私は自家製ポン酢で頂くのですが
家族がゴマダレ好き。
しかもメーカー限定で。
まぁまぁいいかな？って材料だったので
無くなったら追加購入をしていました。
最近になって、ふと裏表示を改めてみると。
・・・・・っえ？？？（絶句!!!）
以前は胡麻・醸造酢・砂糖・みりん・増粘多糖類（これがちと微妙）な風だったのに。
いつの間にマヨネーズがメインになってるの？
しかもアミノ酸まで入ってるとは。
最近全く私は使ってなかったので
まったく気づかなかった。
こういったことは以前にもありました。
気に入っていた某お酢が、
味変わったなぁ。と材料を見なおしたら
材料が変わっていたっていう・・・・
同じメーカーの同じラベルが貼ってあっても
毎度確認しなくちゃいけませんねぇ。。。