夏はカレー！
キリっと辛く、ココナツアジアが美味しい季節です。
お待たせいたしました。
カレー講座③南インドカレーを豊橋にて開催します！
告知から随分経ってしまいました。
何しろ、南インド料理を作る際、欠かせないスパイスが
生育中だったんです。
これねー。
名前をカレーリーフと言います。
でも。
日本の皆が想像するカレーの匂いはしません（笑）
あれはクミンやコリアンダーとかフェヌグリークの匂いね。
このスパイスを使わないと
南インドカレーの香りは出ない！
そしてドライはダメ。
フレッシュでないと！
そして大切に育てて来て
なんとか開催できそうなくらい育ってくれました♪
*開催場所は道の駅「とよはし」*
開催場所はなんと
道の駅「とよはし」のプロジェクト室です。
キッチンが付いていて、そこをお借りできることになりました！
なんとね。
★子連れで
★豊橋で
★キッチンスペース
が気軽に借りれるところ。
って生徒さんが見つけてくださったんです！
オープンしたてでお店自体もとても綺麗！
道の駅自体はTVなどで紹介されているので
ご存知の方も多いですよね。
先日、見学に行きましたが
出来たてほやほやなので、本当にぴっかぴか！
こんなきれいなオープンキッチンです。
ただ足元は土足のままになりますので
小さなお子さま連れの方は
レジャーシート等お持ちいただくと良いかもです。
メニューは南インドの朝ごはん的
野菜モリモリで頂きましょう♪
*南インドカレー講座*
【メニュー】
ラッサム・サンバル・ウプマ
ココナツ系を使ったカレー等
8/20（火）10：00-13：00 4500円
募集人員：4名
持ち物：エプロン・筆記用具・持ち帰り容器
ワクワク心♪
会場：道の駅「とよはし」
※お子様をお連れになる場合は人数と年齢をお知らせください。
お連れになる小学生以上のお子様でお食事が必要な場合は
ご相談ください。
キャンセルポリシー
3日前から50％当日は100％を申し受けます。
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https://reserva.be/tanenomiyoyaku55#main_contents
もしくはLINE@ @ryo6732h からも
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皆様のお越しをお待ちしております♪
尚、西三河での開催は9/4（水）暮らしの学校であります。
そちらも是非♬